今天這個(gè)題目有點(diǎn)無(wú)厘頭,。好像在談一個(gè)兩者沒有什么關(guān)系的事物,。人如果一生從事某一種事情而入迷，久而久之,，就會(huì)看什么事情都會(huì)有聯(lián)想,，這也是一種職業(yè)病的體現(xiàn)。

        簡(jiǎn)單的筷子

        關(guān)于筷子,，無(wú)疑是中國(guó)的重大發(fā)明,。全世界，好像只有中國(guó)吃飯用筷子（包括國(guó)外的華人）,。其他的,，有用刀叉的，也有用其他工具的,，更有直接用手抓的,。

        筷子的發(fā)明，非常符合中國(guó)哲學(xué)里大道至簡(jiǎn)的原理,，的確太簡(jiǎn)單了,，簡(jiǎn)直到了極致。形式簡(jiǎn)單,，材料也隨處可見,，上至皇室貴胄，下至貧民百姓,，大家都在用它,。最簡(jiǎn)單的是兩根木棍,，價(jià)格可以忽略不計(jì)，貴的可以是象牙,、玉石,、金銀等打造，價(jià)格不菲,，可登大雅之堂,。

        筷子簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單，但功效卻一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單,。吃飯,，夾菜，吃面,，樣樣能行,，尤其是撈面，筷子簡(jiǎn)直是最佳工具,。

        筷子簡(jiǎn)單,，操作卻并不容易。常常有老外因?yàn)椴粫?huì)使用筷子而出洋相,?？纯此麄冎钡臉幼樱袝r(shí)心中真不落忍,。

        在古代中國(guó)人的眼里,，吃飯時(shí)有了筷子，以及喝湯的勺子,，好像餐桌上的什么問(wèn)題都解決了,。直到遇見了西方的刀叉。刀,、叉這些玩意,，中國(guó)并非沒有，但用的地方可能不同,。刀主要是在廚房使用,，叉子基本不用。由于自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái)的100多年,，中國(guó)處于落后挨打的地位,，但凡是個(gè)洋人就似乎高中國(guó)人一頭。因此,，既然洋人用刀叉吃飯,，那架勢(shì)，似乎顯示出筷子的簡(jiǎn)陋和不上檔次,，降低了國(guó)人的自信心,。久而久之,，成為習(xí)慣。

        盡管如此,，筷子還是中餐的主要餐具,，歷經(jīng)200年的PK，筷子也沒有被淘汰,，可以預(yù)見,，未來(lái)也不會(huì)被淘汰。

        從功能上講,，筷子在中國(guó)人餐桌上的地位應(yīng)該是不可替代的,。因?yàn)樗鼘?shí)在太方便了。

        刀叉的作用

        第一次吃西餐,，每個(gè)人的經(jīng)歷也許大為不同,。我被反復(fù)告誡的主要就是左手拿刀還是左手拿叉的問(wèn)題。當(dāng)然,，對(duì)于用過(guò)刀叉的人就很簡(jiǎn)單了,，對(duì)于習(xí)慣于右手的人來(lái)說(shuō)，左手拿刀是件較難掌握的事情,，弄不好還有風(fēng)險(xiǎn),，所以不得不用右手拿刀。其實(shí)對(duì)于左撇子來(lái)說(shuō),，左手拿刀應(yīng)該更好一些，所以并沒有一定要限制左手右手的問(wèn)題,。人們常常調(diào)侃日本人,，說(shuō)他們第一次吃西餐，會(huì)不慌不忙的看外國(guó)人怎么吃,，然后亦步亦趨的跟著學(xué),。但真正到了餐桌上，哪能做到現(xiàn)學(xué)先用呢,？對(duì)日本人的調(diào)侃,，更多的是說(shuō)他們善于模仿。

        相對(duì)于筷子,，刀叉顯得復(fù)雜得多,，尤其是在正式場(chǎng)合，整個(gè)一套餐具下來(lái),，真是蔚為壯觀,。如此講究的東西，我相信一開始西方是沒有刀叉什么的,，這應(yīng)是后來(lái)的產(chǎn)物,。但這不妨礙現(xiàn)在刀叉從無(wú)到有,，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的現(xiàn)狀。所以很多人覺得西餐雖然不好吃,，但給人感覺上檔次,。

        其實(shí)，在很多人眼里,，刀叉似乎更是西方人優(yōu)于中國(guó)人的地方,。然而，用過(guò)刀叉的人就知道,，盡管如此復(fù)雜,，卻并沒有比筷子更加方便，有些情況甚至遠(yuǎn)不如筷子,。

        當(dāng)然,，刀叉也有其優(yōu)勢(shì)的地方，比如切大塊的肉,，筷子顯然不如刀叉,。所以中餐中很少有大塊牛肉的情形，中餐繞開了這一難題,，把它放到廚房解決,，只在特殊場(chǎng)合下會(huì)使用刀叉，也不是人手一套,。有意思的是,，湯勺中西方都有。這應(yīng)該是它們的共同之處,。我猜想是捧著一個(gè)碗喝湯,，總顯得不夠優(yōu)雅，所以,，中餐有時(shí)也配備湯勺之類的餐具,，這個(gè)應(yīng)該是殊途同歸的地方。

        然而,，作為中餐餐具主要代表的筷子,，盡管有諸多優(yōu)點(diǎn)，卻始終沒有被西方餐桌所接受,。個(gè)中原因,，值得琢磨。

        物流應(yīng)該從中悟到什么

        物流活動(dòng)盡管在中國(guó)古已有之,，但真正歸類為學(xué)問(wèn),，卻是從西方所引入。支撐現(xiàn)代物流的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和單元化物流體系，基本上是從西方引進(jìn)而來(lái),。

        中國(guó)幾千年的文明歷史,，在制度上體現(xiàn)為一種周期循環(huán)，一個(gè)朝代滅亡,，另一個(gè)朝代興起,。至少?gòu)那厥蓟书_始到清朝的滅亡，這期間的2000多年是如此,。沒有新的制度創(chuàng)新,，也很少有思想的進(jìn)步，倒退是經(jīng)常發(fā)生的事情,。中國(guó)人對(duì)復(fù)古很感興趣,，認(rèn)為古代的東西是好東西，不知道其中邏輯是什么,。在科技創(chuàng)新方面,，也是如此，兩千多年間,，沒有明顯的進(jìn)步,，即使發(fā)明了火藥，也并沒有引發(fā)大的技術(shù)革命,，最終還被西方的槍炮打得落花流水,。在數(shù)學(xué)上，我們也發(fā)現(xiàn)了購(gòu)股定理的奇妙關(guān)系,，卻并沒有誕生出幾何學(xué)和微積分,，從而進(jìn)一步發(fā)展出西方現(xiàn)代文明。這是發(fā)人深思的事情,。

        到底是什么阻礙了中國(guó)先人們的科學(xué)思想,？很多學(xué)者提出主要是缺乏民主的思想和自由的思維，好像中國(guó)人對(duì)民主和自由對(duì)于社會(huì)進(jìn)步的影響和科學(xué)發(fā)明的作用,，其理解與西方人有重大差異。也有人認(rèn)為與封建統(tǒng)治有著莫大的關(guān)系,，2000多年的封建統(tǒng)治,，這個(gè)過(guò)程實(shí)在是太長(zhǎng)了。

        回到物流科技,，很多人感嘆,，該發(fā)明的已經(jīng)都被發(fā)明了，似乎我們已經(jīng)無(wú)所事事也無(wú)法超越,。事實(shí)并非如此,。這幾天被刷屏的黎曼猜想被證明的新聞，就是一個(gè)例子,，科學(xué)研究和發(fā)明創(chuàng)造沒有止境,。

        中國(guó)的物流技術(shù),，在條件簡(jiǎn)陋的環(huán)境中，解決了一個(gè)又一個(gè)難題,，完成了世界上最大體量物流的運(yùn)作,，其實(shí)是非常了不起的，就好像中國(guó)的筷子,，具有獨(dú)特的不可替代性,。比起西方的物流體系，中國(guó)物流技術(shù)顯然還有很大的差距,。但從另一個(gè)角度看,，中國(guó)物流所具有的多樣性和簡(jiǎn)潔的特點(diǎn)，不正是物流追求的目標(biāo)嗎,？

        當(dāng)然,，用筷子來(lái)類比中國(guó)物流技術(shù)，也許并不恰當(dāng)和貼切,。但中國(guó)物流技術(shù)的發(fā)展過(guò)程,，的確是經(jīng)歷了從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從單一到多樣性這一過(guò)程,。也許,，中國(guó)物流技術(shù)的發(fā)展，應(yīng)該有自己的獨(dú)特思維,，發(fā)展出像筷子一樣的簡(jiǎn)單卻實(shí)用的物流技術(shù),。

        應(yīng)該欣喜的看到，在物流技術(shù)這一狹窄的領(lǐng)域,，近年來(lái)有著天翻地覆的變化,。首先是參與的人群有了質(zhì)的變化，屬于中國(guó)的發(fā)明創(chuàng)造也如雨后春筍,，他們有的可能非常簡(jiǎn)單,，就如同筷子一般，但卻解決了很多現(xiàn)實(shí)的物流問(wèn)題,，這是應(yīng)該肯定和發(fā)揚(yáng)光大的,。

        人們常常關(guān)心未來(lái)物流技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)如何，以我的觀點(diǎn)看,，誕生于中國(guó)的物流技術(shù),，應(yīng)是解決中國(guó)物流問(wèn)題的關(guān)鍵，就如同筷子一樣,，它解決了中國(guó)人吃飯的問(wèn)題,。所以，我們要有信心運(yùn)用科學(xué)的方法，發(fā)展自己的物流技術(shù)和建設(shè)自身的物流體系,。外國(guó)的技術(shù)再好,，也許不能有效的解決中國(guó)的問(wèn)題。近年來(lái),，隨著電商的發(fā)展,，中國(guó)的物流問(wèn)題越來(lái)越顯示出自身獨(dú)特的一面，這是世界上其他國(guó)家從未遇到的問(wèn)題,。面對(duì)這些問(wèn)題,，如果只會(huì)簡(jiǎn)單的照搬國(guó)外的技術(shù)，肯定是會(huì)遇到水土不服的問(wèn)題的,，一定要研究出符合中國(guó)自身需求的技術(shù)和裝備,，以解決自身的問(wèn)題。當(dāng)然,，我們也不能因此而否定和排斥西方的技術(shù),，學(xué)習(xí)和借鑒應(yīng)該是十分必要的。