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伍強精品課堂:倉庫的盤點策略與技術
項目啟動時間:2022-07-11
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01 概述

        盤點,,是倉庫日常管理的一項重要內容,。隨著科技的發(fā)展和手段的增多,關于盤點的話題也多了起來,,特別是看到有些企業(yè),,常常在為盤點技術的選擇而感到困惑,因此覺得有必要寫一篇短文來談一談盤點的話題,。

02 盤點對于倉庫設計的意義

        在早期的倉庫設計中,,盤點往往是一項重要的工作。因為盤點所占據的時間太多了,。有些倉庫要求月盤,、季盤、年盤,,有些更極端的要做到日盤,,周盤,半月盤,每個企業(yè)的做法并不完全一樣,。

        我們知道,,盤點就是要對倉庫的作業(yè)和庫存進行檢查,看看是否出現(xiàn)了誤差,。在傳統(tǒng)的倉庫管理中,,由于缺乏現(xiàn)代的手段,如單元化儲存,,無紙化作業(yè)等,,往往一次盤點需要一天甚至幾天,這對生產的影響是巨大的,。有些企業(yè)甚至出現(xiàn)盤點比正常作業(yè)的工作量還大的情況,。

        隨著倉庫規(guī)模越來越大,品種越來越多,,傳統(tǒng)的盤點方法已經難以按時完成工作,,盤點問題也就日益凸顯。解決盤點問題成為企業(yè)管理的一大難題,。

        盤點的意義是什么,,恐怕很少有人能夠回答清楚。對企業(yè)管理而言,,盤點是為了保障財務數(shù)據準確,,尤其對上市公司而言,這是一項很嚴肅的事情,。對倉庫作業(yè)而言,,盤點主要的功能還在于賬實一致性,以便能夠維持正常的作業(yè),。尤其在拆零揀選過程中,,在實施揀選之前,都要進行庫存的驗證,,對于庫存不夠的情形,,要進行及時補貨,以便在發(fā)起揀選時能夠順利執(zhí)行,。如果庫存出現(xiàn)問題,,可能會影響揀選的正常進行,輕則打斷正常作業(yè)影響準時發(fā)貨,,重則導致因訂單無法完成而使訂單被迫取消,,特別是對于制造業(yè)企業(yè)而言,則可能影響生產的正常進行,。

03 盤點方法與策略

        盤點的方法很多,。根據不同的分類分列如下:

     (1)按照盤點是否需要停止正常作業(yè)可分為靜態(tài)盤點和動態(tài)盤點,。所謂靜態(tài)盤點,就是在盤點前,,要停止一切庫內作業(yè),,打印盤點報表,,執(zhí)行盤點作業(yè),,更改庫存,恢復正常作業(yè),。而動態(tài)盤點是不需要停止作業(yè)的,,是可以隨時進行盤點的一種作業(yè)方式。靜態(tài)盤點是不需要條件的,,無論是傳統(tǒng)作業(yè)方式還是現(xiàn)代作業(yè)方式,,都可以進行,而動態(tài)盤點則需要庫存保持動態(tài)的一致性,,即不能出現(xiàn)哪怕是短暫的賬實不符的情形,,比如采用RF作業(yè)的情形就可以支持動態(tài)盤庫作業(yè)。

     (2)根據盤點的范圍可以分為整體盤點(也稱為全盤)和部分盤點,。這也很好理解,,整體盤點就是對整個倉庫進行盤點,部分盤點則是對局部有選擇的盤點,。一般來說,,如果倉庫規(guī)模小,貨物少,,或者貨物品種少,,采用全盤是一種既簡單又有效的方法,但對于大型的倉庫而言,,全盤是要非常慎重的,,采用部分盤點是一種合理的選擇。

     (3)部分盤點除了簡單的按照區(qū)域/貨位進行劃分外,,還有很多其它情形,,如僅對特定品種的盤點,如貴品,、新品等,;又如針對特定時間(入庫時間、呆滯時間或特定時間段等)的商品進行盤點,;或者是針對特定作業(yè)人員進行盤點(有些人員作業(yè)不穩(wěn)定,,需要重點關注);或者對特定貨位(如有操作的貨位)進行盤點,,或者是隨機盤點,。

     (4)隨機盤點是一個獨立的分類,。即按照一定的隨機原則,對計算機隨機產生的貨位或貨物進行盤點,。這種盤點方法是基于隨機原理進行的,,具有非常高的效率和準確性。

     (5)對單元化物流系統(tǒng)來說,,空盤也是一種有效的方法,。所謂空盤并不是盤點貨物,而是對空貨位進行盤點,,來從宏觀上把控貨位的準確性,。

        對于一個大型的物流中心來說,全盤是一件非常耗費時間和精力的工作,。因此,,一般情況下都不輕易進行全盤。但為了使盤點是有效的,,各種策略的綜合應用就顯得非常重要,。比如按照區(qū)域進行的輪換式部分盤點和隨機盤點就是最常見的盤點方式,還有一種方式是每動必盤的策略也很有效,,即僅針對正在作業(yè)的貨位進行盤點,,將會使效率大幅度提升。

04 盤點的技術與流程

        盤點的技術和手段很多,,有最傳統(tǒng)的紙質盤點,,根據庫存貨位打印的庫存表,由人工逐一對貨物進行清點,,并將結果填入表中,,即完成盤點的核對工作。這一方法現(xiàn)在采用的不多了,,原因是太慢了,,且容易出錯。采用現(xiàn)代工具進行盤點成為大多數(shù)企業(yè)的選擇,。綜合起來,,有以下幾種盤點技術和流程:

     (1)PAD:PAD是一種帶條碼掃描器的數(shù)據采集器,可以脫機工作,。用于盤點時,,先從上位機上下載盤點表,然后按照要求進行盤點操作,,由于有掃描裝置,,可以掃描標簽條碼和貨位條碼,盤點結果可以上傳到上位機,,從而完成數(shù)據采集工作,。PAD由于不具有實時通訊能力,,所以僅適用于靜態(tài)盤點。這一技術起到了無紙化的作用,,成本低廉,,在早期得到廣泛應用,但現(xiàn)在使用的已經逐漸少了,。

     (2)RF:采用RF進行盤點是一大變革,。因為RF具備實時作業(yè)的能力,即實時入庫,、實時揀選,、實時查詢等,,既可以支持靜態(tài)盤點,,也可以支持動態(tài)盤點。RF的掃描功能既可以完成貨位掃描,,防止出錯,,也可以對貨物本身進行掃描,而且盤點結果可以自動生成,,大大簡化了操作步驟,,提升了盤點的準確性。RF是目前采用最多的盤點技術,。采用RF進行盤點時,,先選定需要盤點的策略,然后生成盤點表,,RF將自動從服務器獲得盤點表,。盤點時,RF可以掃描貨位,、托盤和貨物條碼,,人工清點和錄入數(shù)據。如果有誤差,,系統(tǒng)將會提示重新核對和重新錄入,,避免一次出錯,對于正確的輸入,,則系統(tǒng)一次通過,。盤點完成后,系統(tǒng)將自動生成報表,,供管理員進行后續(xù)的處理,,或調賬,或查找原因,。

     (3)RFID:基于RFID技術的盤點,,可以大幅度提升盤點速度,。一般的做法是,采用RFID電子標簽對貨物,、貨位,、托盤、周轉箱等進行標識,,通過人工,、叉車、堆垛機,、AGV,、穿梭車、無人機等,,對庫內的RFID標簽進行掃描識別,,自動生成盤點報表。顯然,,由于RFID非接觸的優(yōu)點,,作業(yè)效率和自動化水平大幅度提升。但有幾點阻礙了它的應用:

        RFID的讀識率和重讀問題是一個至今沒有完全解決的問題,,RFID有很多型號和規(guī)格,,其適應性各有特點。由于倉庫的貨物種類繁多,,RFID很難對液體,、金屬等進行成功的識讀,這是一個比較大的問題,。標簽的重讀可以通過唯一性解決,,但在實際應用中,產品一級的條碼很難做到一件一碼,,這也成為一個大問題,。

        應用RFID技術,首先要對貨位,、托盤,、周轉箱、貨物等進行標識,,這是一件非常困難的工作,,太高的成本使得性價比降低,這也直接影響了這一技術的廣泛應用,。

        其它的技術也還有一些,,比如采用照相模式進行盤點,在實際應用中也不乏案例,。拍照還可以用于圖像比對,,采用人工智能技術,,通過對圖像的自動識別,從而生成盤點結果,,但這一方法目前還受很多客觀條件的限制,。比如搭載無人機進行盤點,則對環(huán)境有很多的要求,,立體庫環(huán)境下,,對無人機的限制尤其多。此外,,3D圖像要求多角度拍照,,可能在物品立體堆砌的情況下就很難適應。

        在具體操作上,,一直以來,,一般認為盲盤可能更準確一些,但實際情況并不能支持這一結論,,對明盤的擔心是人在疲勞和重復下會容易倦怠,,但如果有輔助手段的話,兩者并沒有明顯差異,。(注:明盤是指盤點時顯示系統(tǒng)庫存數(shù)量;盲盤則不顯示系統(tǒng)庫存數(shù)量,。)

05 需要經常盤點嗎,?

        與傳統(tǒng)物流技術不同,現(xiàn)代物流技術更加強調智能化和數(shù)字化,,由于有各種先進的手段對揀選誤差進行限制,,因此,庫存通常都能保持很高的準確性,。這樣的條件下,,盤點已經變得不是那么迫切。尤其是靜態(tài)全盤顯得意義不大,,而是應采用更加實用的盤點策略,,如隨機動態(tài)盤點和作業(yè)中的隨時盤點等。

        庫存差異是客觀存在的,。這就要求企業(yè)在運營管理過程中要允許差異的存在,,并對此造成的影響進行評估,一方面采取措施控制誤差的大小,,另一方面則是對庫存的冗余度進行有針對性的調整,,其目的只有一個,不要對生產造成影響,,不要對訂單執(zhí)行造成影響,。不要盲目追求百分之百的準確,,要認識到差異的存在是無法回避的,百分之百準確,,其實既無必要,,也無可能,即使一時勉強做到,,往往其代價是不可承受的,。

        記得我在上海新華書店做項目時,甲方經理給我講過一個例子,,頗具有代表性,。原來新華書店的防盜問題一直是一個頭疼的問題,一個大一點的書店,,如年銷售達到1億人民幣以上,,每年丟失的圖書會有幾百萬元。為此,,公司想了很多辦法,,其中最典型的是加貼磁條,但這一辦法作用非常有限,,有時還會出現(xiàn)烏龍事件,,最關鍵的是費用很高。如果每一本書都加磁條,,每年磁條加上人工的成本也高達數(shù)百萬元之多,,最后采取了折中的方案,僅在貴重圖書中增加磁條,,這一方法延續(xù)至今,。

        其實,我們做任何事情,,都要考慮準確性所付出的代價是否在合理的范圍之內,。隨機盤點策略就是建立在這一思想基礎上所做的妥協(xié),在實際工作中具有很好的效果,。決定盤點的頻率也是如此,,要從合理性來考慮,采用適度的頻率才是合適的,。要注意的是,,這里的適度,對于不同的企業(yè),,其頻率是不同的,。

        有時,倉庫盤點是財務制度的要求;有時,,是為保證正常作業(yè)的要求,。不管如何,保證庫存準確是盤點的主要目標,,從這個意義上說,,采用更加科學和更簡單的方案來完成盤點,才是正確的方案,。而要保障庫存準確,,關鍵還是要如何保障作業(yè)的準確性。如果不認識到這一點,,就很難得到想要的結果,。

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